|
|
|
|
|
|
|
|
Lån  


 
Varmrøget laks
Ingredienser:

500 g Laksefilet
Akaciehonning
Citronpeber
Salt

Til rygning skal der bruges:
Bøgetræsmuld, ca. 100 gr.

Metode:

Indirekte varme (Laksen i midten, kullene i siderne)

Smør laksefileten ind i akaciehonning, citronpeber og salt.

Fold 2 små "bakker" af stanniol - kanten skal være ca. 1 cm.

Fordel bøgemulden i disse bakker.

Bakkerne placeres direkte på briketterne.

Ventilationshuller i både top og bund skal være åbne.
Laksen skal ryge i ca. 20-30 minutter.









Kategorier på sider:

Kylling i kuglegrill Fordelene ved en kuglegrill Grill Burger på grill Flæskesteg på kuglegrill Kuglegrill Grillet lammekølle Helstegt oksemørbrad med honningglaserede urter Gasgrill Weber kuglegrill Varmrøget laks Sådan griller du anden på din kuglegrill Briketter Grillsæt
 
 
 Du er her: Kuglegrill - Bolig Kuglegrill - - Hvad er Kuglegrill en et   









Der tages intet ansvar for oplysningerne på denne side. Siden kan kun betragtes som vejledende.