|
|
|
|
|
|
|
|
Lån  


 

En kuglegrill er udformet som en kugle. Den øverste halvkugle kan åbnes eller tages af, mens madvarerne håndteres. Typen er opfundet i 1951 af amerikaneren George W. Stephen, der opkøbte metalfabrikken Weber Bros. Metal Works. Weber er det mest kendte kuglegrill-mærke, og navnet er næsten blevet synonymt med typen.



Mest solgte netop nu:






Grillet lammekølle
[b]Ingredienser:[/b]

6-9 ferske kyllingeunderlår
2 tsk. tørrede enebær
1/2 dl. olivenolie
1 tsk. salt
peber
salvieblade
1 pk. bacon i skiver

Bønnesalat:
200 g. hvide bønner
100 g. hakket Bon Appetit
olivenblanding u/sten
1-2 rødløg i meget smalle både
400 g. små tomater
1 bdt. hakket bredbladet persille

Dressing:
2 fed hvidløg
0.25 dl. olivenolie
0.25 dl. hvid balsamico
salt
peber

[b]Fremgangsmåde:[/b]

Læg bønnerne i blød i koldt vand natten over. Kassér vandet og kog dem møre ca. 35 minutter i letsaltet vand.

Træk skindet på kyllingelårene tilbage. Knus enebærrene med en morter og rør dem sammen med oliven-olie, salt og peber. Pensl kyllingelårene med krydderolien og træk skindet på plads. Læg nogle salvieblade (2-4 pr. lår ) på hvert lår og sno en skive bacon omkring. Grill kyllingelårene ca. 45 minutter i god afstand til kullene eller grill dem indirekte i en kuglegrill. Vend kyllingelårene jævnligt og pas på de ikke bliver brændte.

Pisk finthakkede hvidløg, olivenolie og balsamico sammen og smag dressingen til med salt og peber. Hæld dressingen over de kogte afdryppede bønner og lad det trække, til de er helt kolde. Tilsæt oliven, rødløg, kvarte eller halve tomater samt persille og lad salaten trække yderligere i 30 minutter.

Servér salaten til kyllingelårene sammen med lunt brød.

Fordelene ved en kuglegrill
Fordelene ved en kuglegrill er:

Varmen kan reguleres gennem luftspjæld der kan styre temmelig præcist efter træning, hvilket gør, at når låget er lukket fungerer den præcist som en varmluftovn - men med den fordel at den anvender fugtig udeluft hvilket giver mere saftigt og mørt kød.

Det er grundet kugleformen let at fordele kullene på risten i bunden af kuglegrillen - og der kan anvendes flere forskellige grillops&aeli.... læs mere fra menuen






Kategorier på sider:

Kuglegrill Helstegt oksemørbrad med honningglaserede urter Gasgrill Briketter Grillet lammekølle Varmrøget laks Flæskesteg på kuglegrill Sådan griller du anden på din kuglegrill Kylling i kuglegrill Grill Grillsæt Fordelene ved en kuglegrill Burger på grill Weber kuglegrill
 
 
 Du er her: Kuglegrill - Bolig Kuglegrill - - Hvad er Kuglegrill en et   









Der tages intet ansvar for oplysningerne på denne side. Siden kan kun betragtes som vejledende.